日本美浓烧餐具精选│好的餐具不仅是对食物的

作者:365手机版发布日期:2020-11-23 19:03

  美浓烧系列我们卖过,被盛赞,但从未推过。原因非常简单:零碎,供货不全,一会儿缺这一会儿缺那。

  美丽的瓷器和餐具是我所爱,但进口瓷器太难了,不好运输。这次终于来了完整版!比单独散拼每个贵了几块钱,但值得。

  而至于美浓烧本身,不必多说,1300多年来作为人们广泛使用并且喜爱的器具,是每个日本人生活中不可或缺的一部分。

  它足够健康(绝不用担心化工颜料污染),足够好看,有基本手感和品质,另外也足够便宜,在套瓷用品中属于适合稍微讲究的家居自用,也适合随礼馈赠。

  不过,我们把日本瓷器产品集结在一起啦,想要慢慢挑选的话,就直接扫下面的二维码就可以啦:

  每每看见别人在朋友圈或者微博发的美食,总觉得光是看图片就能感受到食物的的美味,和餐厅的精致感。

  不过不难发现,要吃出这种高级的感觉,一定会有美美的餐具作陪衬。正如很多日本美食大家说过:“我们在烹饪美食的同时,也要精心挑选适合它的器皿。”

  中国不缺美食,烹饪讲究“色香味俱全”。可相形之下,再美味可口的菜肴,放在一般的碗碟中,多少会觉得少了一些仪式感。

  再去看看火遍全球的日本料理,菜品及其简洁,品种绝不像中餐那么丰富,口感也不一定像想象中好,但就是令人垂涎欲滴。精致的器皿无疑为菜色加分不少。

  《深夜食堂》里简简单单的越年荞麦面,因为餐具的考究,让这份食物有了治愈人心的力量。

  味道放在台面上,所以为人称道,是食物的面子;餐具的细节是加分项,是里子。里子同样重要,而是已经成为一种无需论证的文化习惯。

  之前,我们推过美浓烧樱吹雪套装,这样一款令人赏心悦目的餐具,用过的朋友都说好。后台很多朋友表示还想有更多的款式,在不同的心境和场合下,想要与其搭配的装备。

  今天,我们给大家带来的是分别美浓烧雪割草陶瓷汤碗和系䌷礼盒套装,简约不简单,丰富的内涵,相信你会喜欢。

  约1300年前,在盛产黏土的美浓地区开始生产一种名为“须惠器”的土陶器。慢慢随着茶饮文化的盛行,色彩鲜明、别具风格的“美浓烧”开始出现并逐渐达到了创作的巅峰。

  不过,以为追求美感和品味的“美浓烧”也曾一度陷入衰退的危机。为了守护传统工艺,工匠们不断创新,将流行元素与古老技法巧妙融合,并应用于日常餐具的设计制造中。

  美浓烧作为日本传统工艺品之一,其产量占据了日本陶瓷的60%,是最著名的日本瓷器。美浓烧样式精致,和风浓厚,性价比高,价格大多在几十块上百块。不仅可用于日常生活,也具有收藏价值。

  我们今天介绍的美浓烧来自日本Aito株式会社。Aito成立于20世纪40年代,位于盛产美浓烧、陶瓷、和服的爱知县,与日本、法国、英国、荷兰等世界知名的设计师、工作室合作,进行不同品牌产品的设计、生产与销售,涵盖美浓烧、濑户烧、常滑烧等多品类陶瓷餐具。Aito所包含的生活质量、创意,以及其传达的传统文化、环保理念等,深受各年龄层的喜爱。

  一色百搭的白,点缀着藏青色的雪割草,让这简单的餐具充满着自然生动的气息。在寒冬绽放的雪割草,赋予着对生活的美好期许。

  大片的留白,代表了只有用最高品质的原料才能呈现的匠心。适合追求高品质又低调不张扬的你。这个系列,我觉得就是在用最纯正的方式向热爱生活的人致敬。

  它表面的纹理有些许不规则,白底蓝纹美学条纹,这是因为不同花纹代表着不同的丝线。

  将日本传统的织物之道通过现代设计展现出来,这便是“系䌷”系列的设计灵感来源。

  “糸”在日文中本义指衣服的丝线,但更多的指神社的红线,而红丝线一般被抽象化为“羁绊”。

  这也是系䌷系列想要传达出的,关于人与人之间的羁绊与温暖。美食,也可以是吃下去的幸福回忆。

  这些碗碟在日语中也有着不同的叫法,涡、筋、织......仿佛每一个简单的图案都是一个古老故事的专属代码。

  系䌷6件套餐碟2只,大小碗各一只,杯子2只,让你和喜欢的用着同样的餐具,将云淡风轻的每一天,都能过成一首诗。

  美浓烧工匠采用多种工艺和精细无毒釉彩,烧窑温度达到了1240 ~ 1260度,而非通常的700~800度。

  同时美浓烧采用釉下彩技术,先在半成品坯上彩绘图案,再施釉进入高温窑焙烧而成。烧成后的图案便被一层透明的釉膜,覆盖在下边。无毒无害,更加温润、有光泽。

  胚体经过充分氧化,也令其中的金属含量大大降低,远低于日本国家标准及中国国家标准,符合现在人们对绿色环保的要求,在日本和欧美市场倍受青睐。

  早在六十余年之前,创始人在濑户创办了该品牌,希望通过美妙的器物给尚处于风雨飘摇之中的人们带去生活的美好和希望。

  AITO在濑户拥有约10,000㎡的物流中心,并在大阪、札幌等地都设有物流集散地,便

  在时代的洗礼之中,AITO发展也越来越壮大,将浓郁的生活气息融合高尚的艺术情结,终极匠人之心,器物之美。

  普通的饭菜,用上美浓烧,食物变得有质感。人未动,舌尖早已翻山越岭。你们去征服世界,美浓烧只想征服一个人的胃和心。

  这是真正能让你享受做饭的美好餐具,好看的不仅仅是颜值,是视觉与味觉的碰撞。

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